上越やすだ 恵比寿 接待・会食プラン

​− お料理のみ −​

​当日お好きなお飲み物をどうぞ​​

​《浜梨コース》

のど黒＆黒毛和牛＆贅沢土鍋飯を愉しむコース

炭火で焼く当店名物”のど黒”をはじめ、清らかな水と空気と良質な飼料、肥育名人たちの心と技が一体となって贅沢に育て上げられる”黒毛和牛”。さらに贅沢な土鍋飯を一度に愉しめるコースです。
「土鍋飯」は、贅沢にうに、いくら、蟹を使用した三宝土鍋飯をご提供、旬の味覚と共にお楽しみくださいませ。

《9・10・11月》
【前　菜】季節の食材を盛り込んで
【椀　替】土瓶蒸し
【御造里】本日の鮮魚お造り
【焼　物】のど黒の塩焼
【温　物】胡麻豆腐と秋野菜　揚出し
【台　物】黒毛和牛ローストビーフ
【揚　物】松茸天ぷら
【止　肴】戻り鰹たたき
【食　事】うにいくら蟹の三宝土鍋飯
【飯の友】香の物・味噌汁
【甘　味】本日の甘味

13,200円（税込）

※本プランはサービス料別の価格となります。

​※当日キャンセルの場合、お料理代金を全額頂戴致します。

​※こちらのコースも+2475円（税込）で1時間30分飲み放題をお付けできます。

​《雪椿コース》

のど黒塩焼きと黒毛和牛ローストビーフのコース

接待や会食にも人気の高い、上越やすだの「雪椿コース」。炭火で焼く当店名物”のど黒”をはじめ、清らかな水と空気と良質な飼料、肥育名人たちの心と技が一体となって贅沢に育て上げられる”黒毛和牛”。を一度に愉しめるコースです。
旬を感じる「季節の土鍋飯」には、コシヒカリでご提供、旬の味覚と共にお楽しみくださいませ。

《9・10・11月》
【前　菜】季節の食材を盛り込んで
【御　椀】海老真丈と松茸椀
【御造里】本日の鮮魚お造り
【焼　物】のど黒塩焼
【台　物】黒毛和牛ローストビーフ
【揚　物】松茸天ぷら
【食　事】鮭いくら土鍋飯
【飯の友】香の物・味噌汁
【甘　味】本日の甘味

旬の食材をお愉しみにお待ちくださいませ。
 

※本プランは、サービス料別の価格となります。

​※当日キャンセルの場合、お料理代金を全額頂戴致します。

11,000円（税込）

＜別途　飲み放題　詳細＞　

​

※1時間30分制（L.O.15分前）
【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種
※季節・仕入状況により異なります。
【ビール】サントリー香るエール
【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー
【その他】果実酒、スパークリングワイン、ソフトドリンク

1時間30分飲み放題 2,475円（税込）

​《雪割草コース》

佐渡産　紅ズワイガニ甲羅焼きと黒毛和牛、旬の土鍋飯コース

接待や会食にも人気の高い、上越やすだの「雪割草コース」。炭火で炙る”紅ずわいがに”をはじめ、名物ののっぺい、刺身の盛り合わせや和牛のローストビーフも揃い、おもてなしにも最適なコースです。

《9・10・11月》
【前　菜】季節の食材を盛り込んで
【御造里】本日の鮮魚御造り
【焼　物】佐渡産　紅ずわいがに甲羅焼
【煮　物】やすだ のっぺい
【台　物】和牛ローストビーフ
【揚　物】いわし甘露煮
【食　事】木の子土鍋飯
【飯の友】香の物・味噌汁
【甘　味】本日の甘味

​

旬の食材をお愉しみにお待ちくださいませ。

※本プランは、サービス料別の価格となります。

​※当日キャンセルの場合、お料理代金を全額頂戴致します。

※こちらのコースも+2475円（税込）で1時間30分飲み放題お付けできます。​

8,800円（税込）

＜別途　飲み放題　詳細＞　

​

※1時間30分制（L.O.15分前）
【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種
※季節・仕入状況により異なります。
【ビール】サントリー香るエール
【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー
【その他】果実酒、スパークリングワイン、ソフトドリンク

1時間30分飲み放題 2,475円（税込）

【キャンセル規約】
①3日前よりご予約の確認電話をさせて頂きます。前日までにお電話が繋がらない場合、キャンセル扱いとさせて頂きます。ご了承下さいませ。
②キャンセルがある場合は3日前までにご連絡下さい。当日のコースキャンセルの場合、ご予約で承ったお人数様分×コース料金を頂戴致します。予めご了承下さいませ。