上越やすだ 恵比寿 接待・会食プラン

​− お料理のみ −​

当日お好きなお飲み物をどうぞ​​

​《雪椿コース》

贅沢Wメイン旬の焼き魚&黒毛和牛、旬の土鍋を愉しむコース

清らかな水と空気と良質な飼料、肥育名人たちの心と技が一体となって贅沢に育て上げられる”黒毛和牛”。旬の焼き魚を一度に愉しめるコースです。
旬を感じる「季節の土鍋飯」には、コシヒカリでご提供、旬の味覚と共にお楽しみくださいませ。

《1.2月》
【前 菜】季節の食材を盛り込んで
【御 椀】鱈と白菜清汁仕立
【御造里】本日の鮮魚お造り
【焼 物】寒鰆の柚庵焼
【台 物】黒毛和牛ローストビーフ
【揚 物】季節の天ぷら
【食 事】蟹と九条葱土鍋飯
【甘 味】本日の甘味

10,000円(税サ別)

※本プランは税、サービス料別の価格となります。

​※当日キャンセルの場合、お料理代金を全額頂戴致します。

​※こちらのコースも+3000円で2時間飲み放題をお付けできます。

​《雪割草コース》

のど黒塩焼きと厳選コシヒカリ土鍋コース

接待や会食にも人気の高い、上越やすだの「のど黒塩焼きコース」。炭火で焼く”のど黒”をはじめ、刺身の盛り合わせや、旬の食材をあしらった揚げ物も揃い、おもてなしにも最適なコースです。

《1.2月》
【前 菜】季節の食材を盛り込んで
【御造里】本日の鮮魚御造り
【焼 物】のど黒塩焼
【温 物】やすだののっぺ
【揚 物】季節の天ぷら
【食 事】帆立の土鍋飯
【甘 味】本日の甘味

※本プランは税、サービス料別の価格となります。

​※当日キャンセルの場合、お料理代金を全額頂戴致します。

8,000円(税サ別)

<別途 飲み放題 詳細> 

※2時間制(L.O.30分前)
【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種
※季節・仕入状況により異なります。
【ビール】サントリー香るエール
【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー
【その他】果実酒、スパークリングワイン、ソフトドリンク

2時間飲み放題 3,000(税サ別)

​《1月限定コース》

【期間限定】
蟹&黒毛和牛&のどぐろ土鍋飯 
浜梨コース

接待や会食にも人気の高い、上越やすだの「のど黒を〆の土鍋飯」でお楽しみいただけます。

炭火で焼く”のど黒”をはじめ、刺身の盛り合わせや、旬の食材をあしらったお椀も揃い、

おもてなしにも最適なコースです。

【前 菜】季節の食材を盛り込んで
【御 椀】鱈と白菜清汁仕立
【御造里】本日の鮮魚お造り
【焼 物】佐渡紅ズワイガニ甲羅焼き
【台 物】黒毛和牛ローストビーフ
【揚 物】季節の天ぷら
【食 事】のど黒土鍋飯
【甘 味】本日の甘味

※本プランは税、サービス料別の価格となります。

​※当日キャンセルの場合、お料理代金を全額頂戴致します。

​※こちらのコースも+3000円で2時間飲み放題をお付けすることが出来ます。

 

12,000円(税サ別)

【期間限定】
蟹&黒毛和牛&あわび&三宝土鍋飯
白根葵コース
【前 菜】季節の食材を盛り込んで
【御 椀】鱈と白菜清汁仕立
【御造里】本日の鮮魚お造り
【焼 物】佐渡紅ズワイガニ甲羅焼き
【台 物】黒毛和牛ローストビーフ
【強 肴】蒸あわびバター焼き
【揚 物】季節の天ぷら
【食 事】三宝土鍋飯(のど黒、蟹、いくら)
【甘 味】本日の甘味

※本プランは税、サービス料別の価格となります。

​※当日キャンセルの場合、お料理代金を全額頂戴致します。

​※こちらのコースも+3000円で2時間飲み放題をお付けすることが出来ます。

15,000円(税サ別)

【キャンセル規約】
①3日前よりご予約の確認電話をさせて頂きます。前日までにお電話が繋がらない場合、キャンセル扱いとさせて頂きます。ご了承下さいませ。
②キャンセルがある場合は3日前までにご連絡下さい。当日のコースキャンセルの場合、ご予約で承ったお人数様分×コース料金を頂戴致します。予めご了承下さいませ。

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