上越やすだ 恵比寿 接待・会食プラン
− お料理のみ −
当日お好きなお飲み物をどうぞ
《雪椿コース》
贅沢Ｗメイン旬の焼き魚＆黒毛和牛、旬の土鍋を愉しむコース
清らかな水と空気と良質な飼料、肥育名人たちの心と技が一体となって贅沢に育て上げられる”黒毛和牛”。旬の焼き魚を一度に愉しめるコースです。
旬を感じる「季節の土鍋飯」には、コシヒカリでご提供、旬の味覚と共にお楽しみくださいませ。
《9.10月》
【前 菜】季節の食材を盛り込んで
【椀 替】季節の土瓶蒸し
【御造里】本日の鮮魚お造り
【焼 物】甘鯛の香味焼
【台 物】黒毛和牛ローストビーフ
【揚 物】季節の天ぷら
【食 事】鮭いくら土鍋飯
【甘 味】本日の甘味
10,000円（税抜）
※本プランは税、サービス料別の価格となります。
※当日キャンセルの場合、お料理代金を全額頂戴致します。
《雪割草コース》
のど黒塩焼きと厳選コシヒカリ土鍋コース
接待や会食にも人気の高い、上越やすだの「のど黒塩焼きコース」。炭火で焼く”のど黒”をはじめ、刺身の盛り合わせや、旬の食材をあしらった揚げ物も揃い、おもてなしにも最適なコースです。
《9.10月》
【前 菜】季節の食材を盛り込んで
【御造里】本日の鮮魚薄造り
【焼 物】のど黒塩焼
【温 物】やすだののっぺ
【揚 物】季節の天ぷら
【食 事】森の木の子土鍋飯
【甘 味】本日の甘味
※本プランは税、サービス料別の価格となります。
※当日キャンセルの場合、お料理代金を全額頂戴致します。
8,000円（税抜）
＜飲み放題付きプラン＞
※2時間制（L.O.15分前）
【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種
※季節・仕入状況により異なります。
【ビール】サントリー香るエール
【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー
【その他】果実酒、スパークリングワイン、ソフトドリンク
2時間制 11,800円（税サ込）
3時間制 12,800円（税サ込）
【キャンセル規約】
①3日前よりご予約の確認電話をさせて頂きます。前日までにお電話が繋がらない場合、キャンセル扱いとさせて頂きます。ご了承下さいませ。
②キャンセルがある場合は3日前までにご連絡下さい。当日のコースキャンセルの場合、ご予約で承ったお人数様分×コース料金を頂戴致します。予めご了承下さいませ。
《雪割草コース》
のど黒塩焼きと厳選コシヒカリ土鍋コース
接待や会食にも人気の高い、上越やすだの「のど黒塩焼きコース」。炭火で焼く”のど黒”をはじめ、刺身の盛り合わせや、旬の食材をあしらった揚げ物も揃い、おもてなしにも最適なコースです。
《9.10月》
【前 菜】季節の食材を盛り込んで
【御造里】本日の鮮魚薄造り
【焼 物】のど黒塩焼
【温 物】やすだののっぺ
【揚 物】季節の天ぷら
【食 事】森の木の子土鍋飯
【甘 味】本日の甘味
※本プランは税、サービス料別の価格となります。
※当日キャンセルの場合、お料理代金を全額頂戴致します。
8,000円（税抜）
＜飲み放題付きプラン＞
※2時間制（L.O.15分前）
【日本酒】八海山を含む、新潟厳選日本酒10種
※季節・仕入状況により異なります。
【ビール】サントリー香るエール
【焼酎】芋焼酎、麦焼酎、ウーロン茶割、緑茶割り、レモンサワー
【その他】果実酒、スパークリングワイン、ソフトドリンク